O Mel Bonapi é obtido a partir de uma criteriosa seleção de méis de todo o mundo, sujeitos a rigorosos controles de qualidade. Este é o mel de colmeias cuidadas com amor e carinho por apicultores profissionais. Apicultores que depois confiam em nós para entregá-lo aos clientes, para que possam desfrutar da natureza em cada colherada.
Dentro desta marca existem duas gamas de mel, uma delas voltada para o varejo, ou seja, o consumidor final; enquanto o outro vai para o canal HORECA.
No varejo existem diferentes variedades de mel:
Bonapi Flores
Mel Orgânico Bonapi
Por outro lado, para o canal HORECA também é embalado mel de flores de excelente qualidade. Nosso mel Bonapi possui aromas florais, suaves mas persistentes.
A gama deste mel é muito ampla porque aborda dois canais. Por isso, você pode comprar mel embalado em dispensadores anti-gotas (350 gr, 450 gr, 500 gr e 750 gr), em potes de vidro (375 g, 500 gr, 1 kg) ou em formatos industriais como cubos (1 kg, 2kg, 3kg e 5kg).
Todo o mel é rigorosamente selecionado com os mais rígidos parâmetros de qualidade.
Devido às propriedades do mel Bonapi, recomenda-se consumir uma colher de sopa diariamente, de preferência durante o café da manhã. Isso fortalecerá o corpo e ajudará a prevenir infecções, além de deixar um sabor agradável.
O Mel Bonapi é obtido através da obtenção do pólen que as abelhas coletam das flores. Obtêm-se assim méis muito variados, onde podemos encontrar o néctar de uma ou mais flores.
Assim, no mel de flores Bonapi podemos encontrar pólen de diferentes flores.
Por outro lado, no caso dos méis monoflorais, a coleta é a mesma do mel de flores, mas neste caso o pólen predominante deve ser o de um determinado tipo de flor. Por exemplo, no caso do mel de laranjeira deve haver uma percentagem mínima de pólen da flor de laranjeira.
Para o desenvolvimento desses méis destaca-se a importância do clima, pois é necessário o clima de primavera para poder colhê-lo.
