BONAPI-HONING

Wat is Bonapi-honing?

Bonapi Honing wordt verkregen uit een zorgvuldige selectie van honing uit de hele wereld, onderworpen aan strenge kwaliteitscontroles. Dit is honing uit bijenkorven die met liefde en zorg worden verzorgd door professionele imkers. Imkers die het ons later toevertrouwen om het bij de klanten te bezorgen, zodat zij met elke lepel kunnen genieten van de natuur.
Er zijn twee soorten honing binnen dit merk, waarvan er één gericht is op de detailhandel, dat wil zeggen op de eindconsument; terwijl de ander naar het HORECA-kanaal gaat.

Retailkanaal

Binnen de retail zijn er verschillende soorten honing:

Bonapi-bloemen

Honing met een min of meer intense amberkleur,met een krachtig bloemig aroma en een zachte smaak die doet denken aan wilde planten. Dit type honing wordt vaak gebruikt om het cholesterol onder controle te houden en keelpijn te verminderen.

Bonapi biologische honing

De biologische of biologische honing die wij bij Maes Honing aanbieden is bloemenhoning. Het heeft strikte kwaliteitscontroles gevolgd die bevestigen dat het hele proces adequaat is geweest, van de bijenkorf tot de verpakking, waardoor goede praktijken worden gegarandeerd en dat de bijen stuifmeel hebben verzameld van planten die garanderen dat ze geen contact hebben gehad met chemicaliën. Het zijn multiflorale honingen met lage producties uit de biologische bijenteelt.

Horeca kanaal

Anderzijds wordt voor het HORECA-kanaal ook bloemenhoning van uitstekende kwaliteit verpakt. Onze Bonapi-honing heeft bloemige aroma’s, zacht maar aanhoudend.
Het bereik van deze honing is zeer breed omdat het twee kanalen aanspreekt. Om deze reden kunt u honing kopen verpakt in antidruppeldispensers (350 gr, 450 gr, 500 gr en 750 gr), in glazen potten (375 g, 500 gr, 1 kg) of in industriële formaten zoals blokjes (1 kg, 2 kg, 3 kg en 5 kg).

Alle honing wordt streng geselecteerd met de strengste kwaliteitsparameters.

Honing consumptie

Vanwege de eigenschappen van Bonapi-honing wordt aanbevolen om dagelijks één eetlepel te consumeren, bij voorkeur tijdens het ontbijt. Dit versterkt het lichaam en helpt infecties te voorkomen, terwijl het ook een aangename smaak achterlaat.

Hoe Bonapi-honing wordt geproduceerd

Bonapi Honing wordt verkregen door het verkrijgen van stuifmeel dat bijen uit bloemen verzamelen. Daarom worden zeer gevarieerde honingsoorten verkregen, waarbij we nectar kunnen vinden van een of meer bloemen.
Zo kunnen we in Bonapi-bloemenhoning stuifmeel van verschillende bloemen vinden.

Aan de andere kant is de collectie voor monoflorale honing hetzelfde als voor bloemenhoning, maar in dit geval moet het overheersende stuifmeel dat van een bepaald type bloem zijn. Zo moet er bij sinaasappelboomhoning een minimaal percentage stuifmeel van de oranjebloesembloem aanwezig zijn.

Voor de ontwikkeling van deze honing valt het belang van het klimaat op, aangezien er lenteweer nodig is om deze honing te kunnen verzamelen.

VRAAG OM MEER INFORMATIE