La Miel Bonapi se obtiene a partir de una cuidada selección de mieles de todo el mundo, sometidas a rigurosos controles de calidad. Se trata de una miel procedente de colmenas cuidadas con cariño y esmero por apicultores profesionales. Apicultores que posteriormente confían en nosotros para hacerla llegar a los clientes, para que puedan disfrutar de la naturaleza en cada cucharada.

Bonapi es una de las marcas más longevas de MAES HONEY, así como la marca de miel más internacional, ya que la puedes encontrar en varios países Europeos, Países Arábes y UK. Esta marca está desarrollada tanto para el sector retail, es decir, el consumidor final la puede encontrar en varias cadenas de supermercados, como para HORECA, en cualquiera de los formatos en cubo (1, 2, 3 y 5 kg)

La Miel Bonapi se obtiene a partir de la obtención del polen que las abejas recolectan de las flores. Por lo tanto, se obtienen mieles muy variadas, donde podemos encontrar el néctar procedente de una o varias flores.
Así, en la miel de flores Bonapi podemos encontrar polen de diferentes flores.

Por otro lado, en cuanto a las mieles monoflorales, la recolección es la misma que para la miel de flores, pero en este caso el polen predominante debe ser el de un determinado tipo de flor. Por ejemplo, en el caso de la miel de naranjo debe haber un porcentaje mínimo de polen de la flor de azahar.

Para el desarrollo de estas mieles, destaca la importancia del clima, ya que se precisa de un clima primaveral para poder recolectarla.