El próximo 19 de marzo es San José y celebramos el día del padre en España. Vamos a facilitaros una receta muy sencilla para endulzar ese maravilloso día. Felicitaciones a todos los papás. Buñuelos con miel para el día del padre
Ingredientes:
- Harina de trigo
- Calabaza cocida
- Levadura
- Miel
- Una pizca de Sal
- Aceite de oliva
Primero amasamos la harina junto a la calabaza. Después, agregaremos la sal y la levadura. Cuando veamos que nuestra masa está cremosa la dejamos reposar aproximadamente durante una hora. De esta manera dejaremos que la masa suba y obtendremos unos buñuelos esponjosos.
Una vez pasado este tiempo haremos las bolitas. Se recomienda mojarse las manos para que la masa no nos quede pegada. Seguidamente los freiremos en aceite.
Una recomendación es poner un recipiente con miel caliente e ir mojando los buñuelos en ella. ¡Están deliciosos! ¡Buen provecho!
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