Usine
Bienvenue dans notre usine!
Le cœur de notre mission : préserver les bienfaits et les propriétés du miel naturel.
Notre usine
Nous sommes situés dans la municipalité d’Aldeatejada (Salamanque), une ville dont la tradition mellifère est profondément enracinée en Espagne.
Notre usine, la plus automatisée et la plus industrialisée du sud de l’Europe, a une capacité de production de 16.500 tonnes par an.
75
tonnes par
changer par jour
16.500
tonnes de capacité
annuelle
annuelle
8
lignes de
emballage
5.000
tonnes de stock
permanent
En 2022, nous avons étendu notre usine à 15.000 m2 d’installations impeccables avec plus de 30 personnes dévouées corps et âme qui permettent de combiner le système traditionnel de production de miel avec les dernières innovations technologiques. Nous sommes en train d’intégrer un système de saisie et de visualisation de données Scada pour numériser notre usine en temps réel, dans le but de prévoir d’éventuels arrêts et de pouvoir effectuer la traçabilité, améliorant ainsi notre système de production
Nous disposons de notre propre laboratoire où nous analysons en interne une partie de notre production avec les technologies les plus récentes, comme notre équipement de résonance magnétique nucléaire (RMN), qui nous permet de garantir la qualité maximale de nos miels et d’accélérer notre processus d’analyse du miel.
Afin d’optimiser nos délais de production et de garantir la disponibilité continue de nos matières premières, nous gérons un entrepôt d’intrants d’une capacité de 3.000 à 5.000 tonnes, réparties à la fois dans nos locaux et en transit, ce qui nous permet de garantir un stock suffisant pour au moins 6 mois.
Notre engagement en faveur de l’environnement et de la durabilité se traduit par l’installation de panneaux solaires à l’extérieur de notre usine et par l’incorporation d’éoliennes pour nous approvisionner en énergie.
Lignes d'emballage
Nos lignes d’emballage utilisent la technologie tribloc (nettoyage, remplissage et fermer), ce qui nous permet d’automatiser notre processus de production et d’augmenter notre rendement.
Nettoyer
Remplir
Fermer
Pour garantir le poids exact de chacun de nos produits, nos machines de remplissage sont équipées d’un système de remplissage pondéral qui contrôle automatiquement le poids à l’aide d’une balance.
Processus d'emballage
Traitement des matières premières
La première phase de notre processus de conditionnement est l’entrée de la matière première dans notre usine.
Notre matière première entre dans notre processus de conditionnement dans des fûts et nos machines sont chargées de basculer, de nettoyer et de traiter le miel dans différents réservoirs afin d’obtenir le meilleur produit final
“Nous emballons des produits naturels de la plus haute qualité. »
Traitement
Une fois la phase de nettoyage terminée, nous combinons expérience et innovation pour allier l’artisanat traditionnel à la production technologique.
Chez Maes Honey, nous garantissons que notre produit répond aux normes d’excellence et de qualité les plus élevées exigées par les différents marchés et qu’il offre une expérience de consommation unique et mémorable.
“Nous offrons un niveau d’excellence en matière de qualité et de sécurité alimentaire.”
L’internationalisation
Notre expérience et notre capacité à nous adapter aux nouvelles technologies et aux préférences des consommateurs nous ont permis de nous établir sur les marchés les plus exigeants du monde.
Nous sommes présents sur les 5 continents grâce au soutien d’un vaste réseau de distribution et au travail des meilleurs professionnels.
« Nous voulons continuer à étendre nos frontières,
vous joindrez-vous à nous ? »
L’emballage
Chez Maes Honey, nous disposons des dernières technologies qui nous permettent d’emballer jusqu’à 16.500 tonnes par an.
Nous disposons de différentes lignes d’emballage adaptées à différents secteurs : vente au détail, horeca et industrie
Notre objectif est de fournir notre gamme de produits à tous les types de consommateurs.
« Vous fournir des produits naturels de la plus haute qualité « .
Capacité de production
Grâce à la technologie automatique de pointe de notre usine, nous sommes en mesure de traiter jusqu’à 75.000 pots de miel par équipe de travail et 16.500 tonnes par an.
Nous disposons d’un total de 8 lignes de conditionnement : 4 adaptées au secteur de la vente au détail, 2 spécialisées dans le secteur de l’Horeca et 3 destinées au secteur industriel.
Notre spécialité est le secteur de la vente au détail pour lequel nous conditionnons nos produits dans les formats suivants : 350g, 450g et 500g. Nos machines de remplissage pour la vente au détail ont jusqu’à 36 buses par ligne.
