Maes Honey est dédiée au monde de la production et de l’exportation de miel depuis plus de quatre générations, ce qui l’a fait grandir jour après jour au cours des dernières décennies. Nous sommes leaders dans les exportations de miel grâce à nos efforts et à nos sacrifices.
Aujourd’hui on vous dit tout sur nous !
Grandir en tant qu’exportateurs de miel depuis 1910
La famille Redondo a commencé dans le monde de l’apiculture en tant qu’entreprise familiale en 1910 grâce à l’enseignement de Cura de Valero. La consommation de miel était répandue à l’échelle internationale et en raison de la guerre, le miel était échangé contre du blé sur les grands marchés de la province.
L’arrière-grand-père César Andrés crée la société Feyce et achète ses 10 premières ruches à Valero. La professionnalisation de cette activité est venue de la main de Cecilio Redondo, qui a imaginé un ingénieux système de transhumance en profitant du fait que les plantes dont est obtenu le nectar fleurissent plus tôt dans le sud que, dans le nord, transportant les essaims vers les territoires des provinces de Badajoz ou Cáceres pour obtenir une plus grande récolte de miel.
Par la suite, ils ont été transférés à Salamanque à temps pour la floraison tardive afin d’obtenir une nouvelle production, ce qui nous a ensuite permis de devenir des leaders dans l’exportation de miel.
Entrez dans une nouvelle ère en tant que principaux exportateurs de miel
Après cette initiative, Cecilio est devenu le principal apiculteur de la région, possédant plus de 2.000 ruches.
Cecilio a commencé à vendre du miel dans tout le nord de l’Espagne et dans les années 80, il a arrêté la production et a commencé à se consacrer à l’emballage artisanal pour le commerce en vrac, en construisant un nouvel entrepôt situé à Aldeatejada (Salamanque).
En 1989, elle inaugure la première usine de pasteurisation et fait le saut vers l’industrie du conditionnement du miel.
Le début de l’exportation
En raison de la croissance soutenue, il a été décidé d’inclure la vente de miel dans tout le pays, faisant connaître l’entreprise.
Après le succès en Espagne, il s’est peu à peu internationalisé et a rapidement commencé à se développer dans le monde entier et les premiers pays qui ont commencé à acheter du miel ont été l’Allemagne, le Portugal, la France et des années plus tard, le miel était déjà vendu dans toute l’Europe.
Avec ce grand saut, de nouvelles machines, technologies et innovations ont été intégrées dans l’usine, ouvrant la voie à une nouvelle ère.
La nouvelle ère de l’exportation de miel
En 2012 et en raison de la croissance de l’entreprise, une nouvelle usine d’emballage a été créée avec un total de 7 600 m2. De plus, les lignes de conditionnement sont agrandies pour augmenter la production du pot de 1kg de miel.
En 2017, César Redondo, le fils de Cecilio, a repris la direction de l’entreprise familiale et a changé l’image et le nom en Maes Honey.
Avec cela, il met également en œuvre de nouveaux changements tels que l’installation de 3 nouveaux formats de récipients en PET, avec un système anti-goutte, l’usine de traitement et d’emballage est installée pour augmenter l’exportation de miel, en plus d’assembler 2 PET automatiques à haute production lignes de conditionnement.
La base de notre croissance en tant que principal exportateur de miel
Chez MAES HONEY, nous avons passé des années à innover et à anticiper les besoins du secteur et du consommateur. Nous travaillons sur l’innovation à tous les stades du processus de production, en développant et en mettant en œuvre des améliorations constantes qui nous permettent de garantir que nos produits répondent toujours aux normes de qualité les plus élevées, aux différentes réglementations et législations en vigueur en matière d’alimentation et de bien-être animal et bien sûr aux exigences Du marché.
Nos produits ont été reconnus par les meilleures certifications de qualité et de sécurité alimentaire telles que IFS, BRC, FDA, Kosher, Halal, etc.
Tourné vers l’avenir, nous maintenir comme les principaux exportateurs de miel
Notre marque est appréciée et reconnue dans le monde entier pour ce qui nous tient le plus à cœur, sa qualité. Pour rendre la consommation de nos produits plus proche et plus facile tant sur le territoire national que dans le reste du monde, chez Maes Honey, nous bénéficions du soutien d’un vaste réseau de distribution et des meilleurs professionnels, permettant à notre miel d’atteindre tous les coins.
Actuellement, notre usine dispose d’un total de 15 000 m2 d’installations impeccables et plus de 30 personnes dévouées corps et âme permettent à MAES HONEY de combiner le système de production de miel le plus traditionnel avec les dernières innovations technologiques, faisant de nous des leaders dans les exportations de miel.
C’est l’usine la plus moderne et la plus automatisée d’Europe. Avec une capacité annuelle de 12 000 tonnes. En son sein, elle compte au total quatre lignes de conditionnement de bocaux plus trois lignes pour l‘Industrie et l’Horeca, ce qui nous permet d’avoir un stock permanent de 3 000 tonnes.
De plus, il dispose d’un laboratoire et d’un contrôle d’analyse interne avec RMN, garantissant ainsi la plus haute qualité de notre miel.
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