Miel de bosque: todo lo que necesitas saber
La miel de bosque es un tipo de miel diferente a la que solemos estar acostumbrados. Se diferencia de la miel que podemos considerar común, en que el origen de la miel de bosque es de los árboles, mientras que la otra proviene de las flores. Como comentábamos en entradas anteriores, debido a su origen y elaboración, este tipo de miel es conocida como mielato o mielada -hay quien le llama rocío de miel-. Además, tiene unas características diferentes tanto