As abelhas sofrem muito no Verão, e o mel é afectado pelas altas temperaturas? A verdade é que quando o Verão chega e o sol está alto, as abelhas sofrem porque as altas temperaturas são um problema para elas.
As abelhas são também afectadas pelo calor, pelo que os apicultores utilizam medidas para as manter saudáveis durante os meses em que as temperaturas são elevadas.
No que diz respeito ao mel, as altas temperaturas que podem ocorrer na colmeia não influenciam nem prejudicam a qualidade do mel obtido. Neste caso, são as abelhas que mais sofrem com o calor no Verão.
Índice
- Abelhas no Verão e cuidados especiais
- Curiosidades das abelhas no Verão
- Dicas sobre como cuidar do mel no Verão
Abelhas no Verão e cuidados especiais
As abelhas, como qualquer outro ser vivo, têm uma temperatura óptima à qual se saem melhor. Se estiverem demasiado acima ou abaixo da média, a sua sobrevivência está ameaçada, o que pode afectar negativamente a espécie.
Por conseguinte, os apicultores têm a responsabilidade de colocar as colmeias em zonas sombreadas para evitar que as colmeias estejam demasiado quentes. Na maioria dos casos, a árvore é um grande recurso, e é utilizada como abrigo para as colmeias.
A hidratação das abelhas é também muito importante, uma vez que o abastecimento de água é essencial, pois com temperaturas tão elevadas, as abelhas não conseguiriam sobreviver.
Curiosidades das abelhas no Verão
As abelhas também não acham fácil vencer o calor. Como é que o fazem? Muito simplesmente, as abelhas recolhem gotas de água e trazem-nas de volta para a colmeia. Desta forma, a água é convertida num estado gasoso e a temperatura é baixada.
Ventilação da colmeia e do calor
Embora possa variar de acordo com a espécie, é certo que os ninhos de criação das colmeias devem ser mantidos a uma temperatura média entre 34º e 38º. O mesmo se aplica à humidade, que é normalmente de cerca de 80% dentro da colmeia.
As abelhas têm sensores de temperatura incríveis: as suas antenas. Assim, quando as abelhas notam um aumento da temperatura, saem da colmeia e começam a mover as suas asas para a ventilar. Assim, em tempos de calor intenso, as abelhas podem passar uma noite inteira a ventilar a colmeia.
O arrefecimento da colmeia é essencial para assegurar a sobrevivência da colónia, que pode ser perdida se não o fizer.
Uma colmeia exposta ao sol em locais quentes e mal ventilados não pode funcionar normalmente, e as abelhas acabarão por sofrer de stress e fraqueza.
Falta de água na colmeia devido ao calor
A água é essencial para assegurar a sobrevivência das abelhas, especialmente em tempos de calor excessivo. É essencial para assegurar a sobrevivência.
Como mencionado acima, graças às suas antenas, as abelhas notam o aumento da temperatura no interior da colmeia. Face a esta subida, as abelhas saem e recolhem gotas de água que depois depositam dentro da colmeia, baixando assim a temperatura.
No entanto, quando isto não é suficiente para baixar a temperatura, as abelhas saem para o exterior e mudam-se para a sombra debaixo da colmeia, reduzindo assim o número de indivíduos dentro da colmeia e baixando a temperatura.
Diminuição da fertilidade da abelha-mestra
A temperatura óptima para a reprodução das abelhas rainhas situa-se entre 15° e 38°C. Quanto mais alta for a temperatura, menor é a probabilidade de os espermatozóides das abelhas zangão se reproduzirem. Quanto mais alta for a temperatura, menor é a probabilidade de os espermatozóides dos zangões se reproduzirem. Por esta razão, parece que as alterações climáticas podem afectar seriamente a criação de abelhas.
As abelhas são as que mais sofrem com o calor com as altas temperaturas no Verão, mas será que o mel também sofre, será que perde o seu sabor, e como podemos evitar que perca as suas propriedades e benefícios?
Dicas sobre como cuidar do mel no Verão
Eis uma série de dicas que o podem ajudar a preservar o mel da melhor forma possível, evitando assim que ele perca as suas incríveis propriedades
Guarde-o à temperatura certa.
O mel não deve ser refrigerado, nem deve ser armazenado perto de um fogão ou frigorífico, pois pode sofrer alterações de temperatura diferentes, que afectam a qualidade do mel. Acima de tudo, o mel não deve ser exposto à luz directa do sol.
O mel em casa e as abelhas.
As mudanças de temperatura podem ser muito prejudiciais ao mel, alterando a sua cor, textura e sabor. Se a temperatura ambiente for alta, tente deixar o mel num local sombreado que não esteja fechado.
É importante armazenar o mel adequadamente, pelo que armazená-lo numa área climatizada da casa pode ser a melhor opção.
O mel não deve perder o seu sabor
É importante que o oxigénio só o toque quando se vai utilizar, caso contrário o seu sabor perderá a sua potência.
O mel é um alimento que tem propriedades muito benéficas e é um produto completamente natural. É muito bom, a sua composição fala por si, composta por:
- Minerais
- Sódio
- Potássio
- Magnésio
- Cálcio
- Ferro de engomar
- Manganês
- Cobre
- Fósforo
- Zinco
- Selénio
- Vitaminas A, C e vitaminas do complexo B
Se o mel faz parte da sua dieta, temos a certeza de que já conhece muitas das suas propriedades e que é essencial preservá-lo bem, especialmente a altas temperaturas.
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