miel

De la ruche à votre maison

18 de avril de 2023

L’apiculture est un art qui demande beaucoup de patience, de soin et de respect pour les abeilles, élément clé pour assurer leur subsistance et donc celle du miel. Un processus minutieux qui prend naissance sur le terrain, parmi des milliers de fleurs, pour que les consommateurs ouvrent enfin le pot de miel en profitant confortablement de ce délicieux produit. Récolter le nectar Lorsque les abeilles commencent leur vie adulte, soit 21 jours après leur naissance, elles sont capables de récolter

Qu’est-ce que l’apiculture ?

23 de mai de 2022

L’apiculture est l’activité d’élevage des abeilles en vue de l’extraction ultérieure du miel de leurs ruches. Un bon miel ne peut être obtenu sans une apiculture impeccable, ce qui nécessite le respect de certains processus, que nous expliquons ci-dessous. L’apiculture permet d’extraire toutes sortes de produits du travail des abeilles, en plus du miel. La production apicole doit s’accompagner d’une grande précision et d’un grand soin dans chaque tâche. Processus d’apiculture L’apiculture consiste principalement à extraire le miel des ruches

Maes Honey est le premiere exportateur de miel en Espagne

16 de mai de 2022

Maes Honey est le principal exportateur de miel en Espagne. Un cinquième de tout le miel exporté dans notre pays est produit par Maes Honey : pas moins de 8 500 tonnes de miel qui sont distribuées dans plus de 30 pays. Salamanca Rtv Al Día a mis en lumière notre travail avec un reportage sur le miel Maes et sa croissance au cours des dernières années. Avec une grande quantité de produits de qualité supérieure, le miel des abeilles

Types de miels : Miel monofloral ou de fleur

2 de novembre de 2021

Bien que nous puissions penser qu’il n’existe qu’un seul type de miel, la vérité est qu’il existe de nombreuses variétés de miel avec des saveurs, des textures et des avantages pour la santé différents. À tel point que, saviez-vous qu’il est possible de trouver plus de 20 types de miel différents? Le miel est un produit ancien qui est présent dans le régime méditerranéen depuis l’Égypte ancienne. Jusqu’à la généralisation de la canne à sucre, vers le XIVe siècle, le

Différentes utilisations du miel

24 de mai de 2021

Le miel est utilisé depuis l’Antiquité pour traiter toutes sortes de maladies du corps. En fait, grâce aux preuves médicales existantes sur ses propriétés, cet ingrédient naturel est l’un des rares remèdes naturels acceptés par la communauté médicale. Nous vous montrons ici quelles sont les utilisations les plus courantes du miel. Le miel comme guérisseur de la peau L’une des utilisations les plus courantes du miel fait référence à ses propriétés antiseptiques et anti-inflammatoires, qui en font un excellent cicatrisant

Le miel comme substitut du sucre

26 de avril de 2021

Il existe de nombreuses options pour sucrer une infusion ou un dessert, et on se demandera sûrement quelle est la plus saine ou la moins nocive pour la santé. Parmi eux, nous pouvons trouver du miel. Le miel est, en fait, une autre forme de sucre. Bien qu’il ait la même composition de base que les autres types de sucre, il est considéré comme une meilleure alternative en raison de sa valeur nutritionnelle et de ses avantages pour la santé.

Qu’est-ce que le miel de fleur d’oranger?

16 de avril de 2021

En fonction de l’origine du nectar utilisé dans la production du miel, on peut trouver de nombreuses variétés de miels différents. Ainsi, on trouve la fleur d’oranger, le romarin, l’eucalyptus, le miel d’acacia, etc. De même, chacun d’eux a des propriétés et des bienfaits différents; ainsi qu’avec sa propre saveur et texture Nous vous montrons ici tout ce que vous devez savoir sur le miel de fleur d’oranger, un miel à l’arôme très intense et qui possède de nombreuses propriétés

Les propriétés du miel

19 de février de 2021

Le miel est un aliment très complet, riche en vitamines et en nutriments, et il possède de nombreuses propriétés et bienfaits, qui ont été largement connus et utilisés à travers l’histoire. Ainsi, les propriétés du miel sont très nombreuses. La vérité est que cet édulcorant naturel a de nombreuses propriétés, allant du soulagement des maux de gorge à la guérison des plaies ou des brûlures. Ensuite, nous vous montrons ce qu’ils sont.Quelles sont les propriétés du miel? Quelles sont les

Le processus de fabrication du miel

8 de février de 2021

Le processus de fabrication du miel dure environ 45 jours, où chaque abeille développe une fonction spécifique. De cette manière, grâce au travail d’équipe, le bon développement du processus est garanti, et donc la création d’un miel de haute qualité. Ici, nous vous montrons en quoi consiste ce processus. Comment se déroule le processus de fabrication du miel? Extraction du nectar des fleurs Le processus de fabrication du miel commence par la collecte du nectar des fleurs. Dans cette étape,

Le miel a-t-il une date d’expiration?

16 de novembre de 2020

Parfois, nous jetons certains aliments lorsque nous constatons que la date d’expiration indiquée sur l’emballage est arrivée. Mais ces produits ont-ils vraiment expiré? Très peu d’aliments sont immunisés contre le passage du temps, qui n’ont pas de date d’expiration. Parmi eux, on trouve du sel, du sucre, du riz et bien sûr du miel. Mais manger du riz cru ou du sel n’est pas comparable au goût du miel, comestible car il provient de la ruche. Dans le cas du

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