Le butinage est la pratique de l’extraction du pollen et du nectar des fleurs par les abeilles. Au cours de ce processus, ces curieux animaux utilisent divers mécanismes pour la production finale de miel ou d’autres substances dérivées.
Le pâturage est effectué à certaines périodes (principalement au printemps et en été) et uniquement sur les fleurs dites apicoles : celles qui sont utiles aux abeilles (la plupart d’entre elles sont utiles aux abeilles).
Les abeilles se corrompent
Les abeilles qui participent au butinage sont appelées butineuses, car cette pratique est également connue sous le nom de butinage.
Après environ 20 jours d’éclosion et de séjour dans la ruche, l’abeille ouvrière devient une butineuse : elle butine le pollen et le nectar des fleurs. Cette étape de leur vie ne dure pas beaucoup plus longtemps que la précédente, mais les abeilles ne sont pas exactement des animaux à longue durée de vie.
L’espèce la plus courante utilisée comme exemple dans ces explications est l’abeille domestique. Cette abeille, également connue sous le nom d’abeille domestique européenne, compte le plus grand nombre de spécimens au monde.
Collecte de pollen
Au moment de la pollinisation, les fleurs transmettent le pollen des étamines au stigmate. Les étamines correspondent à l’organe mâle de la fleur, où le pollen est généré. Celui-ci est transporté vers l’organe femelle pour atteindre l’ovule en vue de la fécondation.
Dans l’organe femelle se trouve le stigmate, qui est la partie la plus externe et la plus réceptive de la fleur. C’est là que les abeilles se rendent pour récolter le plus de pollen possible.
Les abeilles ouvrières possèdent un récipient sur la troisième paire de pattes appelé corbicula. Il s’agit d’une sorte de réservoir qu’ils utilisent pour stocker le pollen et le transporter de manière plus pratique et efficace.
Enfin, elles ramènent le pollen à la ruche et le mélangent à des enzymes qu’elles sécrètent pour favoriser la fermentation. Le résultat final, bien qu’il puisse varier sur le plan nutritionnel en fonction des caractéristiques et de l’élevage des abeilles, possède de nombreuses propriétés bénéfiques.
Collection Nectar
Le nectar est une substance qui sert de nourriture aux abeilles. Les abeilles aspirent le nectar des fleurs (action d’aspirer le nectar de la zone de la fleur qui le sécrète, appelée nectaire) et le déposent dans une sorte de sac sur leur abdomen, appelé gosier mélarien, pour le transporter facilement.
Dans la ruche, il est disposé dans les cellules hexagonales, où se déroulent divers processus enzymatiques pour réguler le pH. C’est à ce moment que la substance commence à acquérir son goût sucré caractéristique.
Les abeilles commencent le processus de déshydratation du nectar, qui doit rester à environ 18 à 20 % d’humidité pour obtenir le résultat final, le miel.
Le picorage des abeilles comme mécanisme de survie des abeilles
Le processus de fabrication du miel est très rentable pour nous, consommateurs, mais pour les abeilles, il s’agit d’un processus d’alimentation et de survie.
Les abeilles se nourrissent de pollen et de nectar, des aliments riches en protéines et en sucre, qui leur fournissent l’énergie dont elles ont besoin. Mais pendant l’hiver, la recherche de nourriture n’est pas possible, ils devront donc avoir des réserves de nourriture pour survivre.
Par conséquent, tout ce qui facilite le processus de butinage est essentiel pour aider les abeilles. C’est essentiel non seulement pour leur alimentation pendant la saison de recherche de nourriture, mais aussi parce qu’ils doivent faire des réserves et collecter suffisamment pour maintenir leur alimentation pendant la période hivernale.
Il est important de prendre soin de ce processus et de le respecter si l’on veut que l’apiculture se développe et que les abeilles restent en bon état. Bien que les gens les craignent parce qu’ils semblent dangereux, la seule chose qui les préoccupe lorsque nous les voyons voltiger parmi les fleurs est de remplir leur ruche de nourriture.
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