Blog - MAES HONEY

¿La miel tiene fecha de caducidad?

16 de noviembre de 2020

En ocasiones desechamos ciertos alimentos cuando vemos que ha llegado la fecha de caducidad indicada en el envase. Pero, ¿realmente han caducado estos productos? Son muy poco los alimentos inmunes al paso del tiempo, que no tienen fecha de caducidad. Entre ellos encontramos la sal, el azúcar, el arroz y por supuesto la miel. Pero comer arroz crudo o sal no es comparable con el sabor de la miel, comestible tal cual sale de la colmena. En el caso de

Las mieles monoflorales, características y tipos

9 de noviembre de 2020

Dependiendo de la la época del año en la que nos encontremos o del tipo de néctar empleado, las abejas son capaces de elaborar multitud de variedades diferentes de miel, como son las mieles monoflorales y las poliflorales. Actualmente, la mayoría de mieles que consumimos, son poliflorales, es decir, están elaboradas con el néctar de diferentes variedades de flores, plantas, árboles, hierbas, etc. Por el contrario, las mieles monoflorales, son aquellas cuyo néctar procede principalmente de la misma flor, por

MAES renueva sus certificaciones de máxima calidad

26 de octubre de 2020

MAES Honey, la compañía salmantina líder en la fabricación y exportación de miel, ha sido noticia recientemente en La Gaceta, gracias a la renovación de las certificaciones que corroboran la máxima garantía de calidad de sus productos. De este modo, MAES Honey ha renovado los certificados IFS y BRC, a través de los cuales se reconoce la excelencia de sus productos en los relativo a su proceso productivo y su comercialización. Ambas calificaciones son de gran importancia para la empresa,

MAES Honey, líderes en la exportación de miel

19 de octubre de 2020

Valores como el esfuerzo, la constancia y la tradición, han sido claves para garantizar que MAES Honey, se haya convertido hoy en día en una empresa líder en la exportación de miel en el ámbito internacional. Esta empresa familiar, con sede en Salamanca, cuenta con más de un siglo de historia, en el que el cuidado del producto durante todo su proceso y la perseverancia por mantener los valores artesanales de calidad, han sido esenciales. Esto se ve reflejado en

Enrique Santero recibe el Premio al Mejor Directivo de Exportación/Internacionalización

5 de octubre de 2020

El pasado jueves 8 de octubre a las 18.00 horas, tuvo lugar la gala virtual de los VII Premios al Mejor Directivo de Castilla y León Económica y entre los premiados está nuestro Director de Exportación, Enrique Santero. Debido a las circunstancias actuales, se desarrolló el evento de forma híbrida, es decir, con un evento con los premiados celebrado el pasado mes de septiembre, y la emisión ‘online’ de la propia gala, que pudo seguirse a través de YouTube. En

No te olvidamos… mes del Alzheimer

7 de septiembre de 2020

El próximo 21 de septiembre, se celebra el Día Internacional del Alzheimer (World Alzheimer’s Day). No te olvidamos… mes del Alzheimer. Durante este mes del Alzheimer se realizan actividades para concienciar y ayudar a prevenir esta enfermedad mental. En Maes queremos dar conocer la enfermedad y difundir información al respecto, solicitando el apoyo y la solidaridad de la población en general, de instituciones y de organismos oficiales. El Alzheimer ya está considerada como la nueva epidemia del siglo XXI por