Innovatie

Een van onze sterke punten waarmee we ons onderscheiden van onze concurrenten is onze voortdurende innovatie.

Bij Maes Honey investeren we een deel van onze jaarlijkse winst in technologische verbeteringen om onze productiviteit te verhogen.

Door gebruik te maken van geavanceerde technologieën kunnen we ons aanpassen aan mogelijke veranderingen en trends die zich in de markten kunnen voordoen.

Met het doel om ’s werelds toonaangevende honingverpakker te worden, ontwikkelen we verschillende projecten om de kwaliteit van onze honing nog verder te verhogen met de beste efficiëntie.

Industrie 4.0

In onze fabriek gebruiken we Industrie 4.0 automatisering om een uitgebreidere controle te hebben en onze productiviteit en winstgevendheid te verhogen.

Industrie 4.0 stelt ons in staat om ons productieproces te optimaliseren via realtime gegevensanalyse, waardoor onze productietijd aanzienlijk wordt verkort en we indien nodig onmiddellijk aanpassingen kunnen doen.

Onze geautomatiseerde lijnen die zijn uitgerust met SCADA-bewakingssystemen repliceren taken met een hoge consistentie en nauwkeurigheid, zodat onze eindproducten voldoen aan de vastgestelde kwaliteitsnormen. Bovendien kunnen we hiermee anticiperen op mogelijke stilstand, waardoor onze productiviteit toeneemt.

“De automatisering van onze fabriek stelt ons in staat om onze middelen efficiënter te beheren, wat bijdraagt aan een duurzame en milieuvriendelijke productie”.

Honing kwaliteit

Maes Honey voert momenteel een R&D&I-project uit om de kristallisatie van verpakte honing te optimaliseren.

Commercieel gezien eisen klanten dat honing zo lang mogelijk vloeibaar blijft zonder te kristalliseren. Dit bereiken is een uitdaging voor Maes Honing, omdat honing een oververzadigde oplossing van suikers is die de neiging heeft om te kristalliseren. Het project is gebaseerd op het bestuderen van de invloed van variabelen zoals de concentratie en het type suikers, vochtigheid, aanwezigheid van lucht, geografische herkomst van de honing, temperaturen en verwerkingstijden (pasteurisatie), evenals het bestuderen van het Nucleaire Magnetische Resonantieprofiel om nieuwe verbindingen te identificeren die het kristallisatieproces van honing zouden kunnen beïnvloeden.