Skip to content Skip to footer

Wij zijn toegewijd aan de kwaliteit en voedselveiligheid van onze producten

We werken dagelijks om de hoogste kwaliteit voor onze klanten te garanderen, en streven ernaar hun verwachtingen te overtreffen. Om deze garantie te ondersteunen, analyseren we al onze honing in elke fase van het productieproces, van onze grondstoffen tot onze eindproducten. Ons doel is om producten van de hoogste kwaliteit aan onze klanten te leveren.

“We voeren een deel van onze analyses uit in ons eigen laboratorium om ons productieproces te versnellen en de kwaliteit van onze natuurlijke honing te waarborgen.”

De analyses die vereist zijn door de toepasselijke wetgeving, naast de eerder genoemde Europese richtlijn, zoals Verordening (EG) nr. 396/2005 van het Europees Parlement en de Raad van 23 februari 2005 betreffende de maximale residulimieten van pesticiden in levensmiddelen en diervoeders van plantaardige en dierlijke oorsprong, die de Richtlijn 91/414/EEG van de Raad wijzigt, of bijvoorbeeld Verordening (EU) nr. 37/2010 van de Commissie van 22 december 2009 betreffende farmacologisch actieve stoffen en hun classificatie met betrekking tot de maximale residulimieten in levensmiddelen van dierlijke oorsprong, worden extern geanalyseerd door laboratoria die zijn geaccrediteerd volgens ISO 17025, met name Quality Services International (QSI, gevestigd in Duitsland) en Intertek, eveneens gevestigd in Duitsland.

Certificeringen die onze kwaliteit aantonen

Maes Honey is het Spaanse honingbedrijf met de meeste Voedselveiligheidscertificeringen: BRC, IFS, FDA, Kosher en Halal. We onderwerpen al onze honing aan verschillende analyses om de naleving van de strengste nationale en internationale voorschriften en eisen, opgelegd door overheden, overheidsinstanties en/of particuliere organisaties, te waarborgen.

Eigen laboratorium

Onze faciliteiten beschikken over een eigen laboratorium, uitgerust met de meest geavanceerde technologie, zoals ons apparaat voor Nucleaire Magnetische Resonantie, waarmee we al onze partijen honing grondig en veilig kunnen karakteriseren.

Apparatuur

Maes Honey beschikt over de benodigde apparatuur om intern alle analyses uit te voeren die worden voorgeschreven door de RICHTLIJN 2001/110/EG VAN DE RAAD van 20 december 2001 met betrekking tot honing.

Appliance for Nucleaire Magnetische Resonantie (NMR)

Maes Honey is een van de weinige honingverpakkers in Europa die beschikt over een apparaat voor Nucleaire Magnetische Resonantie, geleverd door Bruker BioSpin GmbH, met een database van meer dan 20.000 monsters van pure honing, ontwikkeld door dit bedrijf en zijn partner, Quality Services International GmbH (QSI), beide gevestigd in Duitsland.

HPAEC-PAD (Ionchromatograaf Voorzien van een Amperometrische Detector)

Analyse van het suikerprofiel van honing. Dit apparaat maakt het niet alleen mogelijk de belangrijkste suikers in honing (fructose, glucose, sucrose en maltose) te identificeren en te kwantificeren, maar detecteert ook kleine hoeveelheden suikers die belangrijk zijn voor het identificeren van mogelijke vervalsing van honing, zoals turanose en mannose.

Honing van
hoge kwaliteit

Bij Maes Honey zijn we volledig toegewijd aan onze kwaliteit. In ons eigen laboratorium analyseren we nauwgezet al onze partijen grondstoffen en eindproducten, zodat uw consumenten kunnen genieten van een onvergetelijke smaakervaring.

× ¿Necesitas ayuda?