Le api soffrono molto in estate e il miele risente delle alte temperature? La verità è che quando arriva l’estate e il sole è alto, le api soffrono, perché le alte temperature sono un problema per loro.
Anche le api risentono del caldo, quindi gli apicoltori adottano misure per mantenerle in salute durante i mesi in cui le temperature sono elevate.
Per quanto riguarda il miele, le alte temperature che possono verificarsi nell’alveare non influenzano o danneggiano la qualità del miele ottenuto. In questo caso, sono le api a soffrire maggiormente il caldo estivo.
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Api in estate e cure speciali
Le api, come ogni altro essere vivente, hanno una temperatura ottimale a cui danno il meglio di sé. Se sono troppo al di sopra o al di sotto della media, la loro sopravvivenza è minacciata e ciò può influire negativamente sulla specie.
Pertanto, gli apicoltori hanno la responsabilità di collocare gli alveari in zone ombreggiate per evitare che si surriscaldino troppo. Nella maggior parte dei casi, l’albero è una grande risorsa e viene utilizzato come riparo per gli alveari.
Anche l’idratazione delle api è molto importante: l’apporto di acqua è essenziale, perché con temperature così elevate le api non sarebbero in grado di sopravvivere.
Curiosità delle api in estate
Anche per le api non è facile sconfiggere il caldo: come fanno? Semplicemente, le api raccolgono gocce d’acqua e le riportano all’alveare. In questo modo, l’acqua si trasforma in uno stato gassoso e la temperatura si abbassa.
Ventilazione dell’alveare e calore
Anche se può variare a seconda della specie, è certo che i nidi di covata delle arnie devono essere mantenuti a una temperatura media compresa tra 34º e 38º. Lo stesso vale per l’umidità, che normalmente si aggira intorno all’80% all’interno dell’alveare.
Le api hanno incredibili sensori di temperatura: le loro antenne. Così, quando le api notano un aumento della temperatura, escono dall’alveare e iniziano a muovere le ali per ventilarlo. Così, in periodi di caldo intenso, le api possono passare un’intera notte a ventilare l’alveare.
Raffreddare l’alveare è essenziale per garantire la sopravvivenza della colonia, che può andare perduta se non si riesce a farlo.
Un alveare esposto al sole in zone calde e poco ventilate non può funzionare normalmente e le api finiscono per soffrire di stress e debolezza.
Mancanza di acqua nell’alveare a causa del caldo
L’acqua è essenziale per garantire la sopravvivenza delle api, soprattutto nei periodi di caldo eccessivo. È essenziale per garantire la sopravvivenza.
Come già detto, grazie alle loro antenne, le api si accorgono dell’aumento della temperatura all’interno dell’alveare. Di fronte a questo aumento, le api escono fuori e raccolgono gocce d’acqua che poi depositano all’interno dell’alveare, abbassando così la temperatura.
Tuttavia, quando questo non è sufficiente ad abbassare la temperatura, le api escono all’aperto e si spostano all’ombra sotto l’arnia, riducendo così il numero di individui all’interno dell’arnia e abbassando la temperatura.
Diminuzione della fertilità dell’ape regina
La temperatura ottimale per la riproduzione dell’ape regina è compresa tra i 15° e i 38°C. Più alta è la temperatura, minore è la probabilità che gli spermatozoi dei fuchi si riproducano. Più alta è la temperatura, minore è la probabilità che gli spermatozoi dei fuchi si riproducano. Per questo motivo, sembra che il cambiamento climatico possa influenzare seriamente l’allevamento delle api.
Le api sono quelle che soffrono di più il caldo con le alte temperature estive, ma anche il miele ne risente, perde il suo sapore e come possiamo evitare che perda le sue proprietà e i suoi benefici?
Consigli per la cura del miele in estate
Ecco una serie di consigli che possono aiutarvi a conservare il miele nel miglior modo possibile, evitando che perda le sue incredibili proprietà.
Conservatelo alla giusta temperatura.
Il miele non deve essere refrigerato, né conservato vicino a fornelli o frigoriferi, perché potrebbe subire diversi sbalzi di temperatura che ne compromettono la qualità. Soprattutto, il miele non deve essere esposto alla luce diretta del sole.
Il miele in casa e le api.
Gli sbalzi di temperatura possono essere molto dannosi per il miele, alterandone il colore, la consistenza e il sapore. Se la temperatura ambiente è elevata, cercate di lasciare il miele in un luogo ombreggiato e non chiuso.
È importante conservare il miele in modo corretto, per cui la soluzione migliore può essere quella di riporlo in una zona climatizzata della casa.
Il miele non deve perdere il suo sapore
È importante che l’ossigeno lo tocchi solo al momento dell’uso, altrimenti il suo sapore perderà la sua potenza.
Il miele è un alimento dalle proprietà molto benefiche ed è un prodotto completamente naturale. È molto buono, la sua composizione parla da sé, composto da:
- Minerali
- Sodio
- Potassio
- Magnesio
- Calcio
- Ferro
- Manganese
- Rame
- Fosforo
- Zinco
- Selenio
- Vitamine A, C e vitamine del complesso B
Se il miele fa parte della vostra dieta, siamo certi che conoscete già molte delle sue proprietà e che è fondamentale conservarlo bene, soprattutto ad alte temperature.
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