La \u00ab\u00a0Fondation g\u00e9n\u00e9rale de l’Universit\u00e9 de Salamanque\u00a0\u00bb a interview\u00e9 notre directeur g\u00e9n\u00e9ral, C\u00e9sar Redondo. Ils ont surtout \u00e9t\u00e9 int\u00e9ress\u00e9s par le bilan de 2017 et les perspectives pour ce 2018. Interview avec C\u00e9sar Redondo, directeur de Maes Honey.
C\u00e9sar Redondo explique le changement de nom de Maes, anciennement Feyce. \u00ab\u00a0Nous sommes toujours la m\u00eame \u00e9quipe car avec ce nouveau nom nous voulions honorer mes grands-parents. Manuela et Esteban, qui ont \u00e9t\u00e9 ceux qui m’ont initi\u00e9 au monde du miel. De l’autre, montrer une image plus internationale. Avec un nouveau facile \u00e0 prononcer \u00e0 l’\u00e9tranger. \u00a0\u00bb \u00ab\u00a0Exporter 80% de la production a rendu n\u00e9cessaire pendant longtemps de voir le besoin de changement.\u00a0\u00bb
Un changement d’image que le directeur de Maes valorise avec l’aide de toute l’\u00e9quipe de son entreprise. \u00ab\u00a0Mais je voudrais aussi souligner que pour moi la famille est bien plus que le Redondo. Maes est form\u00e9 par une grande \u00e9quipe de professionnels que j’appr\u00e9cie et avec qui j’ai consult\u00e9 beaucoup chaque mesure que j’allais prendre. Nous marchons tous ensemble dans une direction et il est important d’\u00e9couter les contributions pour enrichir l’entreprise autant que possible. \u00ab\u00a0<\/p>\n\n\n\n
\u00c0 propos de la valorisation de 2017, C\u00e9sar d\u00e9clare. \u00abDans MAES Honey, 2017 a \u00e9t\u00e9 une ann\u00e9e pleine de d\u00e9fis. D’une part, le temps a rendu la r\u00e9colte espagnole tr\u00e8s rare, ce qui nous oblige \u00e0 travailler dur pour obtenir assez de miel pour nos clients. Et nous avons tellement essay\u00e9 de d\u00e9passer nos propres attentes. En obtenant une grande satisfaction des consommateurs. D’autre part, nous avons incorpor\u00e9 de nouveaux formats tels que le pot de miel et de nouveaux produits plus exclusifs tels que le miel mono-floral d’acacia.\u00a0\u00bb<\/p>\n\n\n\n
Parmi les attentes de 2018, notre directeur souligne qu ‘\u00ab\u00e0 court terme, nous devons continuer \u00e0 offrir des produits sur mesure de la plus haute qualit\u00e9, mais \u00e0 moyen et long terme nous continuerons \u00e0 actualiser l’image et le produit sur chaque march\u00e9. \u00c9largissant \u00e9galement notre gamme et donc nos lignes afin que l’emballage s’adapte parfaitement \u00e0 chaque pays. Et bien s\u00fbr, pour continuer \u00e0 d\u00e9velopper notre capacit\u00e9 de production dans laquelle nous nous sommes fix\u00e9s l’objectif de produire 12 000 tonnes en 2020.\u00a0\u00bb
Pour conclure, soulignons que MAES Honey continuera \u00e0 mettre l’accent sur l’innovation. \u00ab\u00a0Pour le reste, nous continuerons comme d’habitude, en travaillant dur pour continuer \u00e0 \u00eatre le plus grand exportateur de miel en Espagne. Notre objectif en 2020 est de figurer parmi les 10 plus gros conditionneurs de miel en Europe et cela ne peut \u00eatre r\u00e9alis\u00e9 qu’avec effort.\u00a0\u00bb \u00ab\u00a0Bien que nous disposions de la machine d’emballage la plus moderne du sud de l’Europe, vous n’avez pas \u00e0 vous contenter de cela. Actuellement, les march\u00e9s sont tr\u00e8s dynamiques et nous devons \u00eatre vigilants. \u00ab\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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